728x90 반응형 부추밭1 답은 자연이다! 국어사전에는 자연(自然)을 '사람의 손에 의하지 않고서 존재하는 것이나 일어나는 현상 (산 강 바다 동물 식물 비 바람 구름 따위)'이라고 설명하고 있다. 그 반대는 인위(人爲)가 되겠다. 그렇다. 자연은 사람의 손에 의하지 않고도 존재한다. 우리가 자연을 이야기할 때 순수 그 자체를 인정하기에 자연은 인간이 돌아갈 근원적인 안식처와도 같은 곳이다. 사실 우리 인간은 흙에서 태어나 흙으로 돌아간다. 사람 또한 자연의 일부란 얘기다. 사회가 복잡 다변화되면서 음식 문화가 바뀌긴 했지만 조상들의 음식문화는 요즘 우리가 떠들고 있는 자연식이었다. 조미료가 어디 있었겠으며, 가공 식품이란 더욱 있을 수가 없었기에 저장 방식이 발전했던 것이다. 콩에서 단백질을 섭취했고, 지역적인 편차는 있겠지만 저장이 어려운 여.. 2009. 3. 29. 이전 1 다음 728x90 반응형
