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무주맛집19

[무주 맛집] 반디어촌 (고동수제비, 어탕수제비, 어탕국수) 무주에 금강이 흐른다. 쌩뚱 맞다고 생각되겠지만, 금강 천리 중 가장 아름다운 구간이 바로 무주를 지난다. 대부분의 큰 강이 직선화와 제방 공사를 하면서 기생오라비 처럼 변했지만, 무주를 지나는 금강은 여전히 촌스러운 풍경 그대로이다. 덕분에 다슬기가 많고, 그 먹이사슬인 반딧불이가 산다. 무주는 큰 강을 끼고 있어 예부터 민물고기를 이용한 요리가 유명하다. 민물매운탕과 어죽, 어죽을 응용한 어탕국수와 어탕 수제비, 그리고 고동탕(다슬기탕)이다. 무주 IC를 나오면 바로 보이는 '만남의 광장'은 무주 맛집들이 모여 있다. 휴게소가 아닐까 생각들 하지만, 사실 휴게소 음식은 하나도 없다. '반디어촌'을 비롯해 반햇소 한우, 천마루, 순두부 집이 이 만남의 광장에 있다. 모두가 무주에 오면 한 번쯤 맛봐야하.. 2013. 8. 23.
[무주맛집] 농업회사 금호축산 한우 좋아하시죠? 눌산도 좋아합니다. 비싸서 자주 못 먹을 뿐이죠. 요즘 전국적으로 거세 한우촌이 많이 생겼습니다. 규모가 큰 정읍이나 영월 뿐만이 아니라, 논산에도 있더군요. 저렴한 만큼, 육질은 못따라온다는게 눌산 생각입니다. 보통은 호주산을 먹습니다. 한우 주세요~ 했다가 미국산에 속을까봐서요. 거두절미하고. 질 좋은 한우를 저렴하게 먹을 수 있는 곳을 소개합니다. 먼저 무주IC 바로 앞에 있는 만남의 광장에 가시면 '반햇소 한우'가 있습니다. 가격과 맛 모두 만족할 만한 수준이고요, 이 집의 특징은 한우를 이용한 다양한 메뉴가 있다는 것입니다. 맑은 국물이 일품인 한우탕과 육회비빔밥, 뚝배기불고기, 선지해장국 등. 아마 무주에서 손님이 가장 많은 곳이 아닌가 합니다. 다음으로, 오늘 다녀 온 농업.. 2012. 10. 3.
[무주맛집] 무주특산물 머루가 들어 간 '머루탕수육' 무주하면 단연 '머루'가 첫 손에 꼽힙니다. 머루와 관련된 특산물이 아주 많죠. 머루와인을 비롯해, 머루 가공식품, 그리고 요즘 무주에서 가장 많은 사람들이 찾는 머루와인동굴도 있습니다. 한번은 먹어 볼만한 머루소스가 들어간 머루탕수육을 소개합니다. 소개하는 집은 무주IC 바로 앞에 있는 만남의 광장의 '천마루'입니다. 휴게소 분위기지만 거기 있는 식당 대부분은 무주의 맛집들이죠. 천마루는 중국음식점입니다. 매운자장면과 매운짬뽕 등은 뭐 어디든 있는거고, 머루탕수육은 아마도 이집에만 있는 메뉴가 아닐까 합니다. 무주반딧불축제 음식경연대회에서 대상을 받은 음식입니다. 머루탕수육입니다. 매운소스가 들어간 칠리탕수육도 있지만, 새콤달콤한 맛이 일품인 이 머루탕수육이 단연 인기가 많습니다. 자장 둘+머루탕수육 .. 2011. 11. 3.
방송 출연도 거부한 무주 맛집 '369 식당' 한낮은 여름 날씹니다. 이럴때 생각나는 음식들이 있죠. 눌산은 시원 칼칼한 냉면이 생각납니다. 그런데 무주에서는 입맛에 딱 맞는 냉면집을 못찾았습니다. 대신, 갈 때 마다 감탄하는 비빔국수와 오징어 두루치기를 소개합니다. 무주우체국 뒤에 있는 '369 식당'의 비빔국수 4인분과 오징어 두루치기 2인분 상차림입니다. 침이 마구마구 솟아나지 않나요? 허름한 분위기에 간판도 '369 실내포장마차'라고 걸려 있어 무주사람 아니면 절대 찾아 갈 수 없는 집이죠. 하지만 맛은 무주 최고!입니다. 일곱 명이 가서 알아서 달라고 했더니 비빔국수 4인분, 오징어 두루치기 2인분을 내 놓더군요. 인심이 아주 후한 집입니다. 오징어 두루치기 2인분도 두 사람이 먹기에는 꽤 많은 양이고요. 요즘 식당가서 인원 수 대로 시키지.. 2011. 5. 18.
[무주 맛집] 막걸리 냄새 풀풀 나는 옛날찐빵 요즘 찐빵집 참 많습니다. 휴게소나 길거리, 시장통, 없는 곳이 없습니다. 아마도 안흥찐빵이 유명해지면서 생긴 현상일 겁니다. 좋은 현상이죠. 건강한 먹을거리가 늘어 난다는 것은. 어제 읍내 다녀오는 길입니다. 적상산 아래는 발이 푹푹 빠질 만큼 눈이 쌓여 있지만, 산 아랫동네는 전혀 다른 풍경이 펼쳐집니다. 도로는 거의 다 녹았습니다. 금방 밥 먹고 오는 길인데 출출합니다. 생각난 김에 적상 면소재지에 있는 옛날찐빵집을 찾아갑니다. 무주에 살면서 맛 본 찐빵 중에 이 집과 무주 장날만 나오시는 할머니 찐빵이 제일 맛있습니다. 안흥찐빵과 견주어도 손색이 없을 만큼. 주인 할머니는 가끔 마실을 다니십니다. 어젠 대보름이라고 마을회관에서 어르신들 점심대접이 있었나 봅니다. 전화하면 어디선가 금방 달려오십니다.. 2011. 2. 18.
[장수 맛집] 속이 뻥 뚫리는 매콤달콤한 맛, 묵은지 갈비찜 칼칼한 맛이 땡길때 있지요. 그럴땐 뭘 먹어도 속이 풀리지 않습니다. 뜨겁고 얼큰한 국물있는 음식을 땀 흘리며 먹고나면 그래도 좀 풀립니다. 고민고민하다 떠오른 음식은 무주에서 장수 가는 길에 본 '묵은지갈비찜'입니다. 무주-장수간 19번 국도변에 있는 '옛날순두부'입니다. 허름해보이지만 속이 꽉 찬 집이랄까요. 순두부가 전문이지만 묵은지갈비찜 또한 이미 유명한 집입니다. 시골이라 메뉴가 다양합니다. 밑반찬보다 주메뉴가 중요하겠지만. 깔끔한 셋팅입니다. 주인공이 등장했습니다. 뜨거우니까 입천장 조심하셔야 합니다.^^ 자~ 맛을 한번 볼까요. 제목이 '묵은지갈비찜'이니 묵은지 맛이 가장 중요하겠지요. 제가 김치찌개를 좋아해서 좀 압니다. 묵은지는 아삭아삭한 맛이 가장 중요합니다. 너무 익은 것은 흐물흐물해.. 2010. 7. 25.
[무주맛집] 구수하고 시원한 '다슬기탕' 대사리, 대수리, 고동, 올갱이, 올뱅이, 고디.... 다슬기를 지칭하는 이름들입니다. 지방마다 부르는 이름이 이렇게 다른 경우는 드물겁니다. 반딧불이의 고장 무주에도 다슬기탕을 맛깔스럽게 끓여내는 집이 있습니다. 금강과 남대천에 지천으로 널린 다슬기를 사용하다보니 맛도 좋습니다. 무주 읍내에 있는 '시골집 해장국'집입니다. 사실 이 집은 눌산이 오리고기 먹으로 가는 집입니다. 2만원 짜리 오리주물럭 한 판이면 셋이서 배불리 먹을 만큼 넉넉한 양과 밑반찬이 잘 나오는 집입니다. 두 사람이라면 15,000원 짜리 한 판이면 충분합니다. 마늘 하나까지도 직접 농사지은 것을 사용합니다. 다슬기 역시 무주 남대천에서 잡은 것만 사용합니다. 주인부부가 무척 친절합니다. 식당 내부는 깔끔하고, 인심 또한 후합니다... 2010. 7. 12.
코스별 추천 무주여행 -(1) 적상산 코스별 추천 무주여행 -(1) 적상산 : 무주 오일장 -> 머루와인 터널 -> 천일폭포 -> 산정호수 -> 안국사 -> 적상산 숲길산골마을 무주의 자랑은 산과 계곡을 빼면 그리 많지가 않습니다. 호남 오지의 대명사 '무진장'의 중심으로 한때는 열악한 환경이었지만, 지금은 그런 환경이 자랑이 된 셈이지요.무주 오일장과 한풍루무주 장날은 1일과 6일입니다. 매주 토요일에는 '토요장터'가 열리고요. 무주장은 아직 시골 분위기가 남아 있습니다. 시골 어르신들이 가지고 나온 푸성귀며, 계절별 특산물이 주류를 이룹니다.무주 읍내가 한눈에 들어오는 언덕 위에 호남의 아름다운 3대 누각 중 하나인 한풍루가 있습니다. 조선시대 대표적인 풍류시인 백호 임제 선생의 사랑이 깃들어 있는 누각으로 무주 시외버스터미널 맞은편에 .. 2009. 7. 29.
[무주 맛집] 적상산 서창 순두부마을 무주 적상산(赤裳山)은 '붉은 치마산'이란 뜻입니다. 산 이름만으로도 가을이 연상되는 산이죠. 그렇습니다. 적상산은 가을단풍을 최고로 칩니다. 사방이 병풍을 둘러친 듯 절벽이 감싸고 있어 가을이면 붉은 치마를 두른 듯한 절경을 연출합니다. 무주 순두부마을은 바로 이 적상산 등산로 입구에 있는 서창마을입니다. 오래전부터 마을 사람들은 손수 두부를 만들어 먹었다고 합니다. 콩농사를 많이 지었다는 얘기도 되죠. 또 두부로 유명한 마을 대부분이 산골입니다. 첩첩산중 손바닥만한 밭뙤기가 전부인 산골에서는 농사래야 이런 콩이나 옥수수, 고추 재배가 전부였다고 해도 과언이 아닙니다. 덕분에 자연스럽게 두부를 많이 만들어 먹었고, 식당이 하나 둘 생겨나면서 두부마을이 되었습니다. 적상산 등산로 입구인 서창마을에는 네 .. 2009. 7. 3.
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